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フグを海で釣り自宅に持ち帰り調理して食べると、、

ぷくぷく

 

 

なんか知らんが

どこぞで、海で釣りをしていたら

たまたまフグが釣れたので

そのまま家に持ち帰って、

そのフグを調理して、煮て味を付けて

食べた人が、

体がしびれて倒れた、とかいう話を耳にした。

 

 

まぁフグは、そこらへんの海辺で釣りをしていたら

それなりに釣れることあるらしいですからね。

 

 

ただ、それを釣れても放さずに

家に持ち帰って、素人が料理して

食べてしまうっていうのはどうなんだろう?

 

 

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たしか、店とかで、客に、

フグを料理して提供するのには

免許かなんか持っていないと

法律かなんかでアカンことになっているが、

釣りをしていて

フグが釣れてしまったから

家に持ち帰って

自分で料理して、自分で食べる分には

そこまでは規制されていないようでして・・・

 

 

まぁそこまで、取り締まることなんて出来ないよなぁ実際。

自己責任ってことか。

 

 

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魚を釣る人っていうのは

当然、自分で魚を釣ろう、という人達ですし

自分で魚を調理することにも、それなりに経験していて

自信がある人が多いですから、

フグくらい、、、

危なそうなところだけ避けて

テキトーに調理して、とりあえず火さえ通していれば

大丈夫だろう!的な考えで

自宅に持ち帰って食べてしまう人が、結構いるのかもしれませんね。

 

 

・・・まぁ、それどころか

毒のあるフグの内臓でさえ、

しっかり火を通しさえすれば、いけるだろう!

とか考えている人もいるかもしれない。

 

 

「 なんでも魚っていうのは、キモ!(肝)

つまり内臓とかが一番うまいんだよ~

フグだってそうだろ?

それを食べないのはもったいない! 」

、、、とか考えている人は、いそうですよね。

 

 

ちなみにフグの毒っていうのは、

じっくり火を通すぐらいでは、どうにもならないモノなんだとか・・・

 

 

あと、フグを客に出す料理屋は

フグの内臓を絶対に料理としては出さずに

ゴミ箱に捨ててしまい、

その上、そのゴミ箱にカギまでかけているんだとか。

つまり、それくらいヤバいってこと。

 

 

 

ザ・フグ―フグの飼育と楽しみ方 (アクアリウム・シリーズ)

 

 

 

SH

 

 

 

 

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