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野菜は加熱して食べた方が、ビタミンを効率良くとれる理由、他

 

 

うろ覚えで、2記事分、書きます。

 

 

目次

 

①加熱で不足するビタミンは、食べる量で十分に補える!

②<電話応対>名前はあげたり、もらったりする物じゃない!

 

 

 

①加熱で不足するビタミンは、食べる量で十分に補える!

 

 

野菜は生で食べた方が良いのではないか?

 

 

、、、という疑問があると思いますが。

 

 

 

たしかに生で食べた方が、

野菜に含まれるビタミンをそのまま摂取できますので、

その方が良いのかも知れない、と思うかもだが・・・

 

 

それに野菜を加熱するなどして調理してから食べると、

生で食べるのに比べてビタミンが消失するのはたしかである。

 

 

 

けれども、加熱調理したらビタミンが失われるから、

野菜からビタミンを得たい人は、生で食え、とか言われるが、

たとえ調理したとしても、

野菜の中に半分くらいはビタミンは残るらしいのである。

 

 

 

半分も残るのか、と見るか、半分も失われるのか、と見るかは、

個人によりますが、

食べやすさは断然、加熱調理した後でしょうよ。

 

 

つまり、なんていいますか、

加熱調理して、食べやすい野菜料理を量を多めに作って、

それを食べれば、それで調理で失われた野菜の中のビタミン分なんて、

考える必要がないくらい、

しっかりビタミンをとれるだろう、ということです。

 

 

生で野菜を食べる場合は、食べれる量に限界があるでしょうよ。

 

 

やっぱ食べやすくして、たくさん食べれば、

生でなくても、普通に野菜からビタミンはとれる、ということで。

 

 

あと野菜を加熱して食べるにしても、

調理法によって、ビタミンの失われる量も違うらしく、

煮込んだりするよりも、フライパンで炒めたりする方が、

ビタミンが残るらしい。

 

 

 

②<電話応対>名前はあげたり、もらったりする物じゃない!

 

 

まぁなんというか、会社とかでの電話応対でも、

電話をかけてきた、どこぞの得意先の担当者にでも、

会話の最初か最後に、

「お名前を教えてもらえますか?」などと言うことがあるが、

人の名前っていうのは、お願いして、もらう物ではないかもね。

 

 

ちょっと名前を、、、(教えて)くださいませんか?、

とか、、、、そういう感じで、名前を(教えて)くれ、

と要求するのはいかがなものか。

 

 

 

ならば、どう聞けば良いのか?と聞かれたら、

「あの~、スミマセン、お名前を伺ってもよろしいでしょう?」

 

 

、、、などと、あなたの名前を知りませんので、

知りたいですぅ~、みたいな感じで聞いてみるのが、

丁寧な名前の聞き方なのかもしれない。

 

 

 


電話応対、これができればOKです!

 

 

 

 

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